砂煲豆腐

每次去到餐馆点餐,不点带汁的菜肴都有点难吞咬
沙煲豆腐是一个很好的选择。其实在家也能做出来,况且做法也非常简单♡
难度:⭐

材料也很随性,想放什么就什么。

材料:
1. 豆腐 (日本,本地都可以) - 4件
2. 萝卜 - 半条
3. 蘑菇 - 一罐
4. 黄牙白菜 - 4片
5. 小虾仁 - 一些
6. 小jagung - 4条
(你也可以加喜欢的配料,木耳,冬菇,青椒,肉类等)

调味料: (适量)
1.盐
2. 胡椒粉
3. 鸡粉
4. 蚝油
5. 蒜米
6. 水
7.黑酱油
7. 粟粉水 (调勾芡)

做法:
1. 预先把豆腐煎至金黄,备用
2. 爆香蒜米,把材料里的食材除了豆腐,大火快炒,加入适量的,调味
3. 把(做法2)倒入沙煲内,加入豆腐,中小火,加盖焖煮1分钟左右,加一些粟粉水调勾芡就完成了。
4.也可以在上面加一粒鸡蛋(我没有放)

祝成功♡